TASTING ROOM by Ethic Wine - Gastro Wine Bar

Locul unde bucataria fusion, slow cooking, ingredientele de calitate, naturale, locale, sezoniere se intalnesc cu cele peste 800 de etichete de la Ethic Wine.

VEZI LISTA DE VINURI

MENIU

SUPE

Supa zilei – 18
Supă thai cu creveți – 27

ANTREURI RECI

Endame – 25
Vinete cu tahini – 25
Fasole bătută cu hribi – 25
Bruschete cu porc brezat – 27
Pate de casă din ficat de raţă – 29
Burrata cu roșii cherry – 35
Platou brânzeturi / charcuterie / mixt ( 100 / 200 g ) – 35 / 60
Creveţi AOP – 45
Tartar de ton cu soia şi wasabi – 57

SALATE

Salată de alge cu susan prăjit – 25
Salată de spanac cu brânză de capră – 35
Salată cu piept de raţă şi dressing de portocale – 35
Salată cu muschi de vită şi parmezan – 38
Salată cu creveți – 55
Salată de caracatiță – 55

Vezi meniul detaliat (PDF)

FELURI PRINCIPALE

Spaghete AOP / AOP cu creveti – 28 / 45
Tagliatelle cu ragu – 35
Spaghete cacio e pepe – 35
Pappardelle al telefono – 35
Tagliatelle cu hribi/trufe/hribi trufe – 35/40/45
Spaghete cu fructe de mare – 56
Zuppa di frutti di mare – 56
Șnițel de curcan / vită – 45
Coaste de porc în stil asiatic – 47
Curry verde cu creveți/legume – 47/38
Pulpă de rață confiată – 53
Somon teriyaki cu orez basmati – 53
Piept de raţă cu reducție de oţet balsamic – 55
Midii în sos de vin – 45
Sea bass la grătar – 57
Porc iberic secreto – 58
Muşchi de vită la grătar – 68

GARNITURI

Orez basmati – 13
Piure / piure cu trufe – 16/22
Cartofi prăjiți – 15
Fasole verde cu unt şi usturoi – 15
Mix de salata – 18
Salată verde cu ceapă și ridichii – 18
Broccoli sote – 18
Spanac sote – 18

DESERT

Îngheţată de vanilie – 18
Tarte Tatin – 25
Moelleux cu ciocolată neagră şi îngheţată de vanilie – 25
Pain perdu cu înghețată de fistic – 25

Preţurile sunt exprimate în RON. Produsele noastre pot conţine următorii alergeni: gluten de grâu, ţelină, lapte şi derivate din lapte, ouă şi derivate din ouă, peşte şi derivate din peşte, fructe de mare, soia, seminţe de susan, muştar, fructe în coajă – nuci, alune